Cuvée Chardonnay/Pinot blanc, Reserve 2021
Produktnummer:
SW10023
Produktinformationen "Cuvée Chardonnay/Pinot blanc, Reserve 2021"
Im Glas helles Gelbgrün, Silberreflexe. In der Nase ein feiner Vanilletouch, etwas weiße Schokolade, gepaart mit leicht exotischen Fruchtnoten. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée saftig, elegant, mit einer feinen Säurestruktur und mineralisch. Abgerundet findet sich im Geschmacksbild etwas Fruchtsüße, Maracuja im Abgang.
Ein toller Solowein, als auch Speisenbegleiter, nicht umsonst gibt ihm Falstaff daher 92 Punkte.
ERNTE: Anfang Oktober durch händische Selektion
AUSBAU: vergoren im Stahltank und Ausbau im großen Holzfass (10 Monate)
ALKOHOL: 13,5 %vol.
RESTZUCKER: trocken
SPEISEEMPFEHLUNG: Schmorgerichte, Schmorgemüse, Pilzgerichte
AUSBAU: vergoren im Stahltank und Ausbau im großen Holzfass (10 Monate)
ALKOHOL: 13,5 %vol.
RESTZUCKER: trocken
SPEISEEMPFEHLUNG: Schmorgerichte, Schmorgemüse, Pilzgerichte
| Jahrgang: | 2021 |
|---|---|
| Sorte: | Cuvée |
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